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NOS CARTES
ENTRÉES
Notre menu
Entrées froides
Suggestions
Vinaigrette à l’huile de noix et xérès
Vinaigrette à l’huile de noix et xérès
Roquette, parmesan, tomates confites
Roquette, parmesan, tomates confites
Saumon et bœuf, tomates mozzarella
Entrées chaudes
Avec frites allumettes
SALADES
Notre menu
Les salades composées
Œuf dur, tomates, pommes, toasts au chèvre chaud, miel
Foie gras, magret de canard séché, gésier, tomate, pomme de terre, noix, croûtons
Œuf dur, croûtons, champignons, lardons, fromage, tomates
PIZZAS
Menu
Tomate, mozzarella, origan, olives
Tomate, mozzarella, origan, olives, câpres, anchois
Tomate, mozzarella, origan, olives, jambon
Tomate, mozzarella, origan, olives, saucisse piquante de porc, poivrons, anchois
Tomate, mozzarella, origan, jambon, champignons frais, œuf, oignons, lard fumé, olives
Tomate, mozzarella, jambon, champignons frais, olives
Bolognaise de bœuf maison, mozzarella, tomates fraîches, olives
Tomate, mozzarella, merguez, ail, oignons, poivrons sautés à l’huile d’olive
Tomate, mozzarella, crevettes en persillade, olives
Canadienne Tomate, mozzarella, saumon fumé, oignons, câpres, olives
Marinara Tomate, mozzarella, thon, oignons, basilic, olives
Tomate, mozzarella, ananas, poulet mariné, olives
Tomate, mozzarella, légumes de saison, olives
Tomate, mozzarella, origan, olives, gorgonzola, fromage de chèvre, fromage à raclette
Tomate, mozzarella, origan, olives, jambon, champignons, anchois, câpres, poivrons
Tomate, mozzarella, jambon de Parme, olives, roquette
Tomate, mozzarella, jambon, champignons, thon
Tomate, mozzarella, carpaccio de bœuf, parmesan, pesto, basilic frais, olives
Tomate, mozzarella, fruits de mer persillé à la plancha, gambas, citron, olives
Tomate, jambon de Parme, mozza di Buffala, tomates cherry, roquette, parmesan, olives
huiles d’olive, romarin et thym
Tomate, mozzarella, roquefort, poires, noix, magret de canard fumé, roquettes
Tomate mozzarella fromage de chèvre noix miel roquette lard olives
tomate mozzarella sauce piquante pleurotes gambas ail persil olives
mozzarella lard roblochon pomme de terre oignons crème olives
PÂTES
Notre menu
Aux choix : Penne regate, tagliatelle, spaghetti
Sauce tomate
Sauce tomate et viande de bœuf
Lardon, crème, œuf
Basilic, ail, huile d'olive, pignons de pin
Crème et jambon
Crème, champignons, jambon, petits pois
Sauce tomate, ail, piment frais, huile d’olive
Ail, huile d'olive, persil, tomates cerises, tomates confites, parmesan, olives noires
Crème, tomate, chanterelles, jambon
Crème, gorgonzola
Crème, tomates, saumon fumé, fines herbes
Crème, safran, crevettes, émincé de bœuf
Tomate, ail, persil, saucisse piquante
Crème, ail, persil, fruits de mer
Lasagne
Lasagne de bœuf (De 12 à 15mn d’attente)
RISOTTOS
Notre menu
Safran
crème citronnée
Au filet de poulet
crème, champignons de paris, bolets
Pleurote chanterelle
VIANDES
Notre menu
Le Coin du boucher
Servis avec toasts et frites
Steak haché de bœuf d’Hérens, tomate, fromage, confit d’oignons rouges, sauce maison)
Steak haché de bœuf d’Hérens, tomate, oignons rouges,
Poitrine fumée sauce maison, fromage à raclette
- Suisse l Volaille, bœuf, porc cheval
- Charcuterie l Suisse, Italie
- Bœuf l Uruguay, Suisse , Allemagne
Suppléments
Sauces 4.50.-
Garnitures
POISSONS
Notre menu
Le coin du pêcheur
Accompagnés d’une salade verte, de sauce tartare, de pommes vapeur ou frites allumettes.
Origine des perches : Pologne.
Sauce à l’ail, citron et persil, accompagnées de frites allumettes et salade verte.
Sauce épicée maison accompagnée de frites allumettes et salade verte.